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羊奶和牛奶哪个好

发布时间:2019-09-13 01:35:21

  羊奶和牛奶都是比较好吃的美食,大家知道羊奶和牛奶哪个好吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,这两款美食都是口感不错的美食,都是可以多吃的美食,并且对于我们调理身体来说都是比较不错的,功效比较多,可以看看自己比较喜欢哪一款。

  一、羊奶和牛奶哪个好

  在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。

  二、羊奶和牛奶食谱

  牛奶小方块

  材料:黄油35克,低粉140克,鸡蛋15克,奶粉15克,牛奶40克,糖粉30克

  做法:

  1.黄油隔水融化成液态。

  2.液态黄油里加入15克鸡蛋和40克牛奶。用打蛋器较大均匀。

  3.在混合液体中加入30克糖粉和15克奶粉,搅拌均匀。

  4.加入140克低粉,揉成光滑的面团。

  5.擀成薄厚均匀的面片,然后切成1.5cm见方的小方块。

  6.烤箱中层,上下火,180度,12分钟左右。

  焦糖牛奶鸡蛋布丁

  材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,糖50克

  做法:

  1.白糖50克放入锅中小火溶化。

  2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

  3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4.蛋黄2个,牛奶240克,, 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5.隔水溶化糖就行了(蛋黄+牛奶+糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,糖就溶化了 )。

  6.过滤倒入有焦糖的容器中。

  7.放冰箱3个小时后就可以了。

  8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

  酪梨牛奶

  材料:成熟酪梨半个,鲜奶250ml,熟核桃3两,蜂蜜5ml

  做法:

  1、酪梨半个,挖出果肉。

  2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机,搅打成汁。

  3、倒入杯中,加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲,也可调整酪梨的分量至1/4个。

  烤灯笼椒羊奶芝士沙律

  材料:红灯笼椒2个、黄灯笼椒2个、车厘茄4粒、紫洋葱1/2个、羊奶芝士30克、火箭菜20克、黑橄榄10克、松子仁2汤匙、黑醋汁橄榄油40毫升、意大利黑醋2汤、匙蜜糖1汤匙、意大利香草1茶匙、盐半茶匙、黑胡椒1/4茶匙

  做法:

  1、紫洋葱去皮切丝

  2、车厘茄切半

  3、将灯笼椒放在焗盘上,洒上少许橄榄油,放入焗炉焗约分钟直至表皮变黑

  4、立即将灯笼椒取出放在大碗中

  5、用保鲜纸包裹约20分钟

  6、将灯笼椒发黑的表皮除去,去蒂及去籽,切条备用

  7、慢慢加入橄榄油,拌匀成乳化状的酱汁,加入盐及黑胡椒调味

  8、准备另一个大碗,加入灯笼椒,紫洋葱,火箭菜,黑橄榄,松子和车厘茄

  9、洒上黑醋酱拌匀

  10、加入羊奶芝士后放入雪柜冷藏2小时即成

  学习了羊奶和牛奶哪个好以后,大家可以按照自己喜欢的方式选择比较好吃的美食来吃,这款美食可以补充身体的钙物质,所以多吃的话容易让自己个子长得比较高,孩子们也是可以多吃这款美食的哟,文章还介绍了这两款美食的食谱呢。

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